川香鴨頭-大包(4個)
售價 NT$ 100
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4個/包
川香鴨頭為何最受老饕喜愛??
因為您可以在吃鴨頭時，吃到各種肉質軟組織-腦髓綿密、肌肉纖維軟嫩 、軟骨香脆咀嚼吸吮的樂趣~經過川辣戰將獨特配方的滷製後，呈現出不同的肉質美味口感~~
川香鴨頭為何非常方便食用??
唯在滷製前用特別刀法，將頭殼做過開刀處理，在您拆包食用時只需以兩個拇指即可輕易掰去開分為兩半，您將可以看到的是圓潤飽滿的腦髓完整呈現~~
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川香鴨脖 - 小包(2支)
售價 NT$ 50
川香鴨脖2支/小包
美味節節高昇的川香鴨脖~
鴨脖是川辣戰將的眾多滷味中最親切的重要產品，肉多、骨香老少咸宜~在滷製過程中，二十七種以上珍貴藥材香味沁入鴨骨與鴨肉，您在吮食過程中，鴨頸的每一節肉與骨都能輕易剝離，美味節節高昇~
川香QQ腸 - 大包( 120g )
售價 NT$ 100
120g/包
QQ腸是店主獨賣商品，QQ腸(非腸也，乃鴨頸之皮是也)，處理過程繁瑣多工：
1.)去除雜毛；
2.)將內裡翻轉，清除內膜、脂肪及腺體等真皮以外的所有 雜物；
3.)翻回外皮朝外；
4.)汆燙去除腥雜味；
5.)清洗後入老滷滷製。
1.)去除雜毛；
2.)將內裡翻轉，清除內膜、脂肪及腺體等真皮以外的所有 雜物；
3.)翻回外皮朝外；
4.)汆燙去除腥雜味；
5.)清洗後入老滷滷製。
QQ腸珍貴之處是店主新創之鴨滷聖品，歡迎嘗鮮，保證絕對上癮~
川香鴨肫(4個)
售價 NT$ 100
4個/包
鴨肫即鴨胗是鴨子的胃，形狀圓扁肉質緊密、緊韌耐嚼，鴨肫的主要營養成分有碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素和鈣、鎂等礦物質。經滷製過後獨特香味沁入，越嚼越香無油膩感，是老少皆愛的佳餚珍品。眾多滷味點率第一名，強力推薦必點商品。
